Viêm gan B cần kiêng gì ?

Khi nhắc tới bệnh viêm gan B, nhiều người nói phải kiêng tuyệt đối các chất đạm, chất đường, chất béo… Liệu điều này có đúng không, mời Quý bạn đọc cùng Tổng đài Y khoa tìm hiểu vấn đề này.

Chế độ dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng đối với người bệnh viêm gan B

I. Về chế độ ăn uống

Nhiều ý kiến cho rằng, người mắc bệnh viêm gan B phải kiêng tuyệt đối các chất đạm, chất đường, chất béo. Quan niệm này hoàn toàn là sai lầm. Bệnh nhân viêm gan B vẫn phải được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong ngày để có đủ năng lượng phục vụ cho các hoạt động sinh lý. Người bệnh cũng nên lựa chọn các loại thức ăn dễ tiêu hóa, tăng cường lượng rau củ quả trong chế độ ăn.

Bên cạnh đó, người bệnh nên kiêng các nhóm thực phẩm gây hại nhiều cho gan sau:

1. Rượu bia và chất kích thích: Tuyệt đối bỏ các thức uống có cồn (rượu, bia) và các chất kích thích để bảo vệ tế bào gan và giúp gan chóng bình phục. Đây là các tác nhân hàng đầu gây tổn hại tế bào gan của bệnh nhân.
2. Nội tạng động vật: Nội tạng động vật như óc, tim, gan, lòng heo là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, người đang mắc bệnh viêm gan B thì nên cẩn thận với chúng vì chúng luôn chứa nhiều cholesterol. Ăn nhiều nội tạng động vật khiến cho sự bài tiết mật có thể bị giảm hoặc bế tắc, dẫn đến không tiêu hóa hết các chất béo trong thực phẩm, ảnh hưởng không tốt đến quá trình lọc thải các chất độc của gan.
3. Thịt dê: Trong thịt dê cũng chứa một hàm lượng protein và lipid cao, do đó, đây cũng không phải là một thực phẩm được khuyên dùng ở bệnh nhân viêm gan virus.
4. Thịt bò: Thịt bò có hàm lượng đạm cao, do đó nếu người bệnh viêm gan B ăn nhiều thịt bò sẽ tăng gánh ănnjg cho gan, khiến gan làm việc quá sức.
5. Tôm: Người mắc bệnh viêm gan B không nên ăn quá nhiều tôm. Bởi vì tôm giàu đạm, hàm lượng cholesterol cao khiến cho gan phải hoạt động quá mức mới có thể chuyển hóa được các chất dinh dưỡng. Điều này làm tăng áp lực trên gan và tổn thương trầm trọng hơn.
6. Măng, hành, hẹ: Đây là nhóm thực phẩm có nhiều chất xơ, dai, khiến cho dạ dày khó tiêu hoá và ảnh hưởng đên chuyển hoá ở gan. Ở những người viêm gan, xơ gan tĩnh mạch, khi chức năng tiêu hóa đã suy giảm, khi ăn các thực phẩm này sẽ bị khó tiêu.
7. Tỏi và gừng: Tỏi và gừng đều là các thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong tỏi và gừng đều có chứa volatile. Chất này sẽ làm giảm số lượng hồng cầu và huyết sắc tố trong máu, dẫn tới thiếu máu. Người mắc bệnh viêm gan B sẽ cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt, xanh xao… Vì vậy, cả tỏi và gừng đều bất lợi với người viêm gan.
8. Nhân sâm: Theo Y học cổ truyền, nhân sâm có tác dụng tăng nhiệt giảm âm. Tuy nhiên, người viêm gan B lại có xu hướng âm suy hoả vượng như miệng khô, bí đại tiện, thấp nhiệt, mắt đỏ… Nếu dùng sâm sẽ làm người viêm gan B âm càng suy, dẫn đến xuất huyết trong cơ thể.

II. Về chế độ sinh hoạt

–       Bệnh nhân viêm gan B cần có một chế độ sinh hoạt điều độ. Họ vẫn có thể làm việc bình thường, cân đối giờ nghỉ ngơi, làm việc trong ngày sao cho thời gian ngủ từ 7 đến 8 tiếng/ ngày là hợp lý.

• Một lưu ý hết sức quan trọng là bệnh nhân viêm gan B cần hạn chế dùng thuốc một cách tối đa vì có nhiều loại thuốc gây độc cho gan như Paracetamol, nếu phải dùng thuốc nên tuân theo chỉ định của bác sĩ, không được tự ý dùng thuốc bừa bãi.
• Người mắc bênh viêm gan B cũng cần đi kiểm tra sức khỏe thường xuyên định kỳ để nắm rõ tình trạng bệnh của mình, từ đó có biện pháp điều trị kịp thời, phòng ngừa những diễn tiến của bệnh và biến chứng không mong muốn có thể xảy ra.
• Bệnh nhân viêm gan B cần tham gia vào những hoạt động nhẹ nhàng, đều đặn và có nhịp điệu những bài thể dục, vận động phù hợp. Quan trọng hơn cả, cần giữ cho có tinh thần luôn lạc quan, tự tin, vui vẻ. Có như thế, mới có thể chiến thắng với bệnh tật.

III. Lời kết

Trên đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng và chế độ sinh hoạt dành cho người bệnh viêm gan B. Để có chỉ dẫn chính xác nhất theo thể trạng và tình trạng bệnh, người bệnh nên tới các cơ sở điều trị chuyên sâu bệnh gan để được bác sĩ thăm khám và ra chỉ định.

Hy vọng những thông tin trên hữu ích cho Quý vị. Nếu Quý vị còn thắc mắc gì về bệnh viêm gan B hay các bệnh lý khác, xin đừng ngần ngại gửi câu hỏi tới Tổng Đài Y Khoa để được giải đáp, tư vấn miễn phí.

#kiếnthứcyhọc

#yhọcđờisống

#yduọctuệtĩnhhànội

#tuyểnsinhydược